Manipulation sécuritaire des aliments – formation de base

Formations face à face (formation continue)


Description

Ce cours vise à fournir aux exploitants, aux propriétaires et aux employés de services alimentaires les connaissances de base nécessaires pour reconnaître les facteurs de risque liés aux maladies d’origine alimentaire ainsi que les compétences nécessaires pour manipuler les aliments de manière à prévenir les maladies de la sorte. Les participants ont la possibilité de passer un examen à la fin du cours et s’ils réussissent l’examen, ils obtiennent leur certificat de « manipulation sécuritaire des aliments » selon le protocole concernant la salubrité des aliments du ministère de la Santé et des Soins de longue durée.

Pour qui?

Durée

Offert où?

  • Campus de Sudbury
  • Campus de Timmins

Cet atelier a un coût de 145$/participant.

MHS : Certificat de préposé à la manipulation des aliments

  • Transformation des aliments

Inscription

  • Inscrivez le nom et le niveau de chaque élève sur des lignes séparées.